Clik here to view.
Souvlaki, dzadziki, Gigantes plaki és más görögös finomságok
>Görög ihletésű vacsorára vártuk barátainkat a hétvégén. Eredetileg az új kerti woksütőt szerettem volna felavatni, de egy múlt hét eleji élmény a Gyradikoban teljesen magával ragadta a...
View ArticleClik here to view.
Gorgonzolás polenta grillezett zöldségekkel
>Régóta terveztem, csak most jött össze.Első találkozásomat a polentával sikeresnek ítélem, biztos, hogy folytatása következik.Már csak azért is, mert egy dilemmát még el kell oszlatnom a témával...
View ArticleClik here to view.
Póréhagymás sütőtökös lepény kecskesajttal
>A sütőtök – sajnos – megosztó étel a családunkban, és sokszor kiszámíthatatlan, hogy melyik formában “hajlandóak” megenni és melyikben nem.Ebben a salátában például nagyon szeretik és krémlevesként...
View ArticleClik here to view.
A véletlenül vásárolt kelkáposzta
>- Félbe vágnál nekem egy káposztát? – kérdeztem a piacon a zöldségestől.- Neked, Életem, bármit! – jött a lelkes válasz.- “Hmmm, nem is tudtam, hogy ilyen jóban vagyunk….” – gondoltam.Közben...
View ArticleClik here to view.
Pitát sütni jó!
>Folyton bajban voltam honnan szerezzek be otthonra pitát. A nagyobb boltokban kapható zacskós változatokat nem szeretem, nincs jó íze, ha megtöltöm folyton kiszakad, ráadásul tele vannak mindenféle...
View ArticleClik here to view.
Csilis mandulás lazacfilé Karácsonyra
>Másokkal ellentétben nekem általában a Karácsony a legnyugisabb időszak a konyhában. Annak ellenére, hogy a Szentestét általában nálunk ünnepeljük, a hosszú évek során úgy alakultak a családi...
View ArticleClik here to view.
Mini hamburgerek
>Sokszor eszünk itthon hamburgert, főleg nyáron, kerti grillezéskor, de mindig volt egy szűk keresztmetszet, a zsemle. A bolti előrecsomagolt változat szóba sem jön, maradt a hyperekben kapható...
View ArticleClik here to view.
Coleslaw
>Coleslaw, azaz amerikai káposztasaláta.Pedig eredetileg nem is amerikai, hanem holland. Amerikába vándorolt holland telepesek eledele volt, a holland koolsla, azaz káposztasaláta kifejezésből...
View ArticleClik here to view.
Ha Te vagy a köretfelelős a grillpartyn
Hétvégén szülinapi meglepetés buliba mentünk, ahol a házigazda volt a meglepett ünnepelt, és úgy alakult, hogy az amúgy konyhatündér kisfelesége épp nem tudott főzni. Felosztottuk az előkészületeket,...
View ArticleClik here to view.
Köles grillezett paprikával és fetával
Nagyon sokan tudják, hogy a köles egészséges. Talán nincs is olyan kisgyerekes anyuka, aki ne csomagolná be lelkesen az extrudált kölesgolyót a gyermekeknek a játszótéri tízórai csomagba. Én is vittem...
View Article
